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2017.10.14 13:22

濃密メルロー♬

皆様こんにちは、Craft WINE N です。

本日はおすすめのボルドーワインのご紹介(^^)/

◆プピーユ

地域:ボルドー カスティヨン

品種:メルロー

VT :2011

あのシャトー・ペトリュスと最後まで張り合った事で有名になった

カスティヨンのシャトーです♬

黒系フルーツの濃密な香りが主体で、しっかりとした渋味があり

5年の熟成を感じさせないしっかりとした造り(^^♪

お料理は,牛タンのポワレ ソース・ペリグーと合わせてお楽しみ下さい

トリュフの香りと濃厚なメルローがマリアージュします(#^^#)