ドリンク

    • キムラ・セラーズ ソーヴィニオンブラン 辛口 2016

      6500円

      ニュージーランドのマールポローで、日本人醸造家の木村滋久さんによって造られる大人気のソーヴィニヨン・ブラン。

  • ■GlassWine□

    • 本日のスパークリングワイン

      800円~
    • 本日のグラスワイン(白・赤)

      各800円~
  • ■BEER□

    • こだわりの樽生ビール

      800円

      ファインアロマホップを3倍使用した高貴で清々しい苦みと、キレのよいおいしさが魅力のピルスナービール。

  • ■Dessert Wines□

    • デザート・ワイン マス・デ・カプリスVDN G Grenat

      900円

      グルナッシュ・ノワールを粒のまま酒精強化した赤ワインのヴァン・ドゥー・ナチュレル。樽で9ヶ月熟成のルビーポートタイプです。

  • ■WATER(Bottle)□

    • サンペレグリノ・アクアパンナ(750ml・ガスなし)

      800円

      ミラノの北東約70km、イタリアンアルプスの程近くに位置するサンペレグリノテルメで1899年に創業。

    • バドワ(500ml・ガス入り)

      800円

      フランス・リヨン郊外の地中深くから採水。200年以上の歴史をもつ天然炭酸水です。硬度824mg/l

  • ■Softdrink□

    • オレンジジュース/ピーチジュース/ウーロン茶/アイスコーヒー/ホットコーヒー

      600円
  • ■MASAKI's SELECT□

    • ベリンジャー・ヴィンヤーズ ナパ・ヴァレー シャルドネ 辛口 2014

      6500円

      アメリカ屈指のワイナリー。熟した果実のアロマとバニラやハーブ、しっかりとした味わいです。

    • シャトー・フラン・ブティ・フィジャック フルボディ 2012

      6000円

      ブラックベリーや干しプルーン、バニラ、ミネラルと複雑な香りがあります。コクがありますが口当たりはとってもエレガントなボルドーワインです。

    • ベリンジャー・ヴィンヤーズ クリア・レイク ジンファンデル フルボディ 2012

      6500円

      昼夜の寒暖の差が大きなクレア・レイク産のジンファンデル種を使用した伝統的なカリフォルニアワインです。

    • ベンフォールド・クヌンガ・ヒル76・シラーズ・カベルネ ミディアム2014

      6500円

      バロッサヴァレーやクナワラ地区などで収穫されるシラーズ種とカベルネソーヴィニヨン種をアメリカンオーク樽で熟成された赤ワイン。

    • ル・ルレ・ド・デュルフォール・ヴィヴァン フルボディ 2013

      7000円

      ボルドー・マルゴー村のワイン。メドック格付け第2級のシャトー・デュルフォールヴィヴァンのセカンドワイン。

    • コールドストリーム ヒルズ ビノ・ノワール ヤラ・ヴァレー ミディアム2013

      7000円

      ダークチェリーやベリー果実のほかに、木苺や香草の香りが複雑で、オーク由来のナツメグやスパイスのニュアンスが印象的です。

    • テヌータ・ディ・トリノーロ レ・クーポレ フルボディ 2013

      8000円

      無名のテロワールから世界を驚かすワインを造り出した鬼才、アンドレア フランケッティ氏による究極のセカンド「レクーポレ」

    • クロ・デュ・ヴァル クラシック ナバ・ヴァレー フルボディ 2013

      9000円

      ボルドー1級シャトーに勝利し、カリフォルニアワインの栄光を築いた造り手。

    • ファットリア・デイ・バルビ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ 2010

      10000円

      トスカーナ州の中心街に位置する、シエナモンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.ワイン、”ブルネッロ・ディーモンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。

  • ■VIN MOUSSEUX□

    • ヴィラ・ヴァルフ ゼクト・ブリュット 辛口

      5000円

      モーゼルの銘醸造家Dr.ローゼンがオーナーとなったヴィラ・ヴォルフ。しっかりとしたミネラル感を持った辛口スパークリングワインです。

    • オー・ペロン トゥレーヌ ヴァン・ムスー・デ・キャリテ ルージュ 辛口

      6000円

      珍しい赤のムスーは名前のごとく最上の赤の泡でカベルネフランの可能性を見事に発揮した力作です。

    • ラベントス・イ・ブラン レレウ・ブリュット 辛口

      6000円

      1497年から受け継がれるラベントス家の伝統と歴史。最低18ヶ月熟成。滑らかな口当たりと複雑味ある味わい。

    • ラッツェンベルガー バッハラッハー 辛口

      7000円

      3年以上熟成させた風味豊かなスパークリングワイン。伝統的な瓶内二次発酵製法。

    • シャンパーニュ・テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ NM/ランス 辛口

      10000円

      自社畑228hのシャンパーニュ地方屈指の造り手。果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマが広がります。

    • ドメーヌ・パトリス・マルク シャンパーニュ ブリュット・ミレジメ 辛口 2008

      13000円

      1977年より生産を始めた小さなシャンパン生産者。ミレジメは良い年に葡萄を選んで造ったもので、パトリスのワインは黒葡萄の比率がやや高い。

    • ベルンハルト・フーバー シュロスベルグ ロゼ・ゼクト・ナトゥーア 辛口 2005

      14000円

      ドイツで最も注目を集めているフーバー醸造所。伝統的な瓶内二次発酵、ドザージュ・ゼロで造られたロゼゼクト。

  • ■VIN ROSE□

    • ドメーヌ・ド・カブリアック サンソーVdP 辛口 2013

      5000円

      SO2の添加を最小限におさえ、優しく自然でピュアな味わいの辛口ロゼイワイン。

    • ヨーゼフ・ビファー シュペートブルグンダー・ロゼ・トロッケン ビオディナミ 辛口

      5000円

      ドイツはファルツ地方のダイデスハイムのワイナリーの社長兼醸造家を務める徳岡史子さんのワインです。

    • ゼルボーネ レ・ギャーレ・ビアンコ 辛口 2014

      5000円

      有機栽培、天然酵母、SO2極力少なく…目指すは究極のナチュラルワインの生産者さんです。旨みとコクのある白ワインです。

    • 奥野田葡萄醸造 ハナミズキ・ブラン 辛口 2015

      5500円

      丁寧に収穫した完熟甲州種を除梗した後、マセラシオンにより甲州が持つ本来の味わいを最大限に引き出しています。

    • フリードリッヒ ベッカー ブティ・ロゼ 辛口 2015

      6000円

      圧倒的なエレガントビノの生産者ベッカー!旨みたっぷりのベッカーロゼワイン。

  • ■ドイツで出会った生産者さん 白ワイン編□

    • クリストフ・シュタインマン ジルヴァーナー ボックスボイテル 辛口 2014

      5000円

      2mの大男シュタインマンさんが造っています。小さなゾンマーハウゼン村よりミネラル豊かなワインが届きました。

    • ユルゲン・ライナー”フュージョン”トロッケン ビオディナミ 辛口 2014

      5000円

      1978年に父親が2haからスタートした醸造所。今は息子のスヴェン氏が引き継いでいます。ビオディナミの生産者さん。テーマは融合、新感覚のドイツワイン!

    • ラッツェンベルガー・バッハラッハー グラウアーブルグンダー トロッケン 辛口 2014

      5500円

      世界遺産バッハラッハ村に位置する生産者。僅か0.5haの畑から出来たビノ・グリ。爽やかなドライな辛口白ワイン魚介料理と相性抜群です。

    • ベルンハルト・フーバー ミュラートゥルガウ トロッケン 辛口 2013

      6000円

      圧倒的なクオリティ、最も注目を集めているフーバー醸造所。フレッシュ&フルーティーで爽やかな辛口白ワイン。

    • シュロス・ザールシュタイン リースリング トロッケン 辛口 2014

      6000円

      モーゼルの中でも最北端の冷涼な産地。川沿いの60度斜面の畑は圧巻です!綺麗な酸味と甘味がありエレガントな仕上がり。

    • フリードリッヒ ベッカー カルクゲシュタイン ヴァイサーブルグンダー 辛口 2013

      6500円

      フランス国境にまたがる豊かな大地に畑を所有しています。石灰質土壌のミネラルと長い余韻が楽しめます。少量生産希少なワインです。

    • ゲオルク・プロイヤー エステート”テラ・モントーサ” リースリング 辛口 2014

      8000円

      ゲオルグブロイヤーが所有する2つ急斜面の畑から造られたワイン。力強くまろやかな酸味とミネラル豊富な味わいです。

    • ベルンハルト・フーバー マルターラー 辛口 2012

      12000円

      2種のぶどうを混醸して造られた。フーバー製造所を代表するパワフルなバリック(新樽)熟成ワイン。

  • ■VIN BLANC□

    • ボデガス・マルティーニ・コダックス マリエッタ

      4000円
    • コンテ・デル・ソーレ ビノ・グリージョ 辛口 2014

      6500円

      グレープフルーツ等のはつらつとしたフレッシュフルーツの香りが楽しめ、味わいはさわやかでバランスがよい白ワインです。

    • ルイ・ファイス リースリング カビネット(ヨーゼフ・ビファー醸造所) やや辛口 2013

      6000円

      ドイツはファルツ地方のダイデスハイムのワイナリーの社長兼醸造家を務める徳岡史子さんのワインです。

    • オー・ペロン トゥレーヌ・ソーヴィニヨンブランV.V. 辛口 2014

      6500円

      マキコレワイン。伝統的醸造方法でSO2などほとんど入れない。古樹から造られる厚みある仕上がりです。

    • 五味葡萄酒 ベントビア甲州 2015

      6500円

      ぶどうの苗の栽培から醸造まで「手づくり」にこだわるのは五味葡萄酒さん。ソメイヨシノをイメージした色調と透明感あふれる甲州ワインです。

    • ベビエール ミュスカデ・セーヴル・エ・エーヌ”クロ・デ・ブリオール 辛口 2013

      6500円

      畑仕事にまったく農薬を使わない有機栽培農法が特徴。味わい優しくフレッシュな果実とミネラル感が広がります。

    • アレマイン・イ・コッリオ ブリンシビア・マテマティカ 辛口 2014

      7000円

      ベネデスのテロワールを表現する、カタルーニャ随一のワイナリーです。平均樹齢30年以上のチャレロ種100%をフレンチオーク樽で6ヶ月熟成しています。

    • ドメーヌ・デュ・オー・ベロン モンルイ・シュール・ロワール レ・バティス 辛口 2012

      7000円

      マキコレワイン。伝統的醸造方法でSO2などほとんど入れない。葡萄が健康だからこそできるのであろう。

    • シャトー・マルス 穂坂日ノ城シャルドネ 自社畑元詰 辛口 2014

      7500円

      2012年は、非常に良いヴィンテージです。特に成熟期の降水量が少なく、安定した天候で、非常に凝縮した果実が収穫できた都市でした。

    • ヒデズ・ワイン639 リースリング シュペトレーゼ ブラック・ラベル 中辛口 2013

      7500円

      日本人醸造家浅野氏が造る絶品リースリング。1級畑「ヒッピング」で育ったリースリングは格別です。

    • ベルンハルト・フーバー ビーネンベルク ヴァイサーブルグンダー トロッケン 辛口 2015

      8000円

      フーバー・バリッククラブオリジナル限定ワイン。225L樽にて12ヶ月熟成させた味わいしっかり辛口ワインです。

    • ミルトン・ヴィンヤーズ リビアーモ ビオディナミ 辛口 2012

      8000円

      NZで初めてBioGro認証を受けたオーガニックのパイオニア。2ヵ月以上のスキンコンタクトを経た”オレンジワイン”。旨みいっぱい!!

    • ドメーヌ・ラニュー サントーパン 1級 レ・コンプ 辛口 2012

      8500円

      ビュリニィ・モンラッシェ村、シャサーニュ・モンラッシェ村の奥にある、小さなガメイ村に居を構えているドメーヌ。

    • ドメーヌ・デニ・ボミエ シャブリ 1級”コート・ド・レシエ” 辛口 2010 

      9000円

      バランスの良い滑らかな口当たりと、ほのかに香る蜂蜜の風味が特徴。シャブリで樽発酵行うドメーヌ。

    • ベルンハルト・フーバー マルターラー 辛口 2012

      12000円

      2種のぶどうを混醸して造られた、フーバー醸造所を代表するパワフルなバリック(新樽)熟成ワイン。

    • ドメーヌ・ラニュー ビュリニィ・モンラッシェ レ・トレザン 辛口 2005

      13000円

      ビュリニィ・モンラッシェ村、シャサーニュ・モンラッシュ村の奥にある、小さなガメイ村に居を構えているドメーヌ。

  • ■ドイツで出会った生産者さん 赤ワイン編□

    • ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー トロッケン ミディアム 2014

      5000円

      ファルツ地方のヴァッヘンハイム村にある醸造所。純粋で可憐な品種の個性を見事に体現しています。

    • フリードリッヒ ベッカー シュベートブルグンダー ミディアム 2012

      6500円

      圧倒的なエレガントピノの生産者ベッカー!繊細なボディと豊かな余韻が楽しめます。

    • フリードリッヒ ベッカー シュベートブルグンダー カマ―ベルク G.G. フルボディ 2007

      20000円

      ドイツで一番権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2004年から7年連続最優秀赤ワイン賞を受賞しています。ベッカー自慢の特設畑。

    • ベルンハルト・フーバー シュベートブルグンダー ミディアムフル 2013

      7500円

      世界を驚愕させた最高峰ビノ・ノワール。あまりの美味しさに、たったのひと口で、どんな人でも陶酔することまちがいなしです!

    • ベルンハルト・フーバー シュベートブルグンダー ビーネンベルグ フルボディ 2006

      18000円

      世界を驚愕させた最高峰ビノ・ノワール。樹齢20年~40年」のぶどうから新樽で18ヶ月以上の熟成。ドイツワインのイメージを覆す本格派。

  • ■VIN ROUGE□

    • ニレ・サハティーニ ピノ・ノワール

      4000円

      有機農法とビオディナミの概念を持ち込み、人口酵母や補糖を一切行わず、限りなく自然に近いヴァン・ナチュール造りに励んでいます。

    • ドメーヌ・ド・ラ・ベリエール ビノ・ノワール ミディアム 2014

      5000円

      石灰質の強い土壌が作り出すミネラル感が特徴だが、ブルゴーニュに負けないようなエレガントでフレッシュな味わい。

    • チリアーノ キャンティ・クラシコ ミディアムフル 2013

      5500円

      キャンティ クラシコエリア最北に位置する伝統派「チリアーノ」。石が混じる粘土質の土壌からは、ほどよい酸と優しい果実味が豊かな上品なワインが生まれます。

    • オリヴィエ・リヴィエール ライヨス・ウヴァ ビオロジック ミディアム 2014

      5500円

      ドメーヌ・ルロワやドメーヌ・シャンソンで醸造を学び、2006年からリオハでワインを造り始めました。ブルゴーニュを感じさせる味わい。

    • ドメーヌ・ジャン・マルク・モネ ジュリアナ V.V. ミディアム 2012

      5500円

      素直に葡萄の個性を引き出した味わいが楽しめます。凝縮ある果実味が素晴らしい。(平均樹齢70年)

    • ドメーヌ・ドュ・ビュイロン コトー・ブルギニョン・ルージュ・キュヴェ・アロプロジカ ミディアム 2014

      6000円

      コント・ド・ヴォギュエのもとで醸造を学んだティエリー・ハレルがボジョレーで造っています。ジンワリ優しいピュアな果実と柔らかな酸のある赤ワインです。

    • カトリーヌ・ピエール・ブルトン エボール・ジュテ・シノン 自然農法 ミディアム 2014

      6000円

      ロワール自然農法の父が造るシノン。果実のエキスが凝縮され、しっかりとした骨格がありながらも青くない。キレイな味わいです。

    • ダミアン・コクレ コート・デュ・ビィ 自然農法 ミディアム 2013

      6500円

      自然派のメッカ、ボジョレー地区の新進気鋭な造り手。自然派の造り手マルセル・ラビエール氏の愛弟子とされたダミアン氏。

    • シャトー・モーカイユ フェルタン 木樽熟成 フルボディ 2001

      6500円

      本家モーカイユを思わせるしっかりとした骨格としなやかさを備えた上質の飲み頃熟成ワインです。

    • ボンドンノ キャンティ・クラシコ ミディアム 2010

      6500円

      ナポリ出身のガブリエル・ボンドンノ氏が1989年からワイン造りを始めたワイナリー。果実味いっぱいのサンジョベーゼ。

    • ボンドンノ ロッソ・ディ・トスカーナ メルロ フルボディ 2010

      6500円

      ナポリ出身のガブリエル・ボンドンノ氏が1989年からワイン造りを始めたワイナリー。味わいしっかり濃いめのメルロです。

    • トリンケーロ ア・ユヅキ ビオロジック ミディアムフル 2009

      6500円

      アスティで代々長熟型の素晴らしいバルベーラを造るトリンケロ。酸化防止剤の使用をできるだけ抑えてます。DOCG申請をせずVdTでリリース。

    • ドメーヌ・ビアー ブルゴーニュ オ-・コート・ド・ボーヌ ミディアム 2013

      6500円

      畑仕事は全て有機に基づくリット・レゾネ(減農薬)で天然酵母を守り、テロワールの特徴を大切にしています。

    • シャトー酒折 マスカットベリーA樽熟成 キュイヴェ・イケガワ ミディアム 2013

      6500円

      2013年は5月~8月の降水量が例年になく少なく、晴天に恵まれ日照時間も長く葡萄栽培にはとても恵まれた年となりました。エレガントで凝縮感のある最上級のマスカットベリーAとなっています。

    • タブラス・クリーク・ヴィンヤード コート・ド・タブラス ルージュ フルボディ 2012

      7500円

      仏‐ローヌ南部に本部を置くドメーヌ・ベランが、アメリカの輸入代理店とのジョイントベンチャーで始まったワイナリーです。葡萄はボーカステルと同様、有機農法によって育成されます。

    • ドメーヌ・オー・カイユベル コート・ド・ベルジュラック エベヌ フルボディ 2011

      7500円

      フランスの地元レストラン用に造ったワイン。ボリューム感ある香りと凝縮した果実味と滑らかなタンニンが心地よい。

    • シャトー・マルス 穂坂日之城キャトル・ルージュ 新樽100% フルボディ 2012

      8000円

      山梨県で積極的に国際品種の栽培に挑戦している生産者。絶妙なブレンドと長期樽熟成によって、複雑な香りと、力強くふくらみのある味わいです。

    • ドメーヌ・レ・アフィラント コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ V.V. フルボディ 2012

      9000円

      濃いのにブドウの生きた果実味があるワイン本来のおいしさが伝わってくる本物の素晴らしいレベルのワイン。熟成にはロマネコンティ樽使用しています。

    • ドメーヌ・アルロー ブルゴーニュ・ルージュ・ロンスヴィ ミディアム 2013

      9000円

      十数年で急速な進化を遂げ、超一流生産者の仲間入りを果たした生産者。

    • ドメーヌ・アラン・ジャニアール シャンボール・ミュジニー ミディアムフル 2008

      9500円

      1755年から続く先祖代々の誇り高い気質を受け継ぎテロワールを十分に表現しています。

    • アジェンダ・アグリコーラ ビエトロ・リナルディ バローロ フルボディ 2008

      10000円

      「王様のワイン」と言われるイタリアの銘柄醸ワイン。畑への愛情と情熱を感じるキレイで力強い味わいです。

    • コンテ・デル・ソーレ アマローネ・デラ・ヴァルボリチェッラ フルボディ 2008

      12000円

      アマローネは乾燥させたブドウを原料とする独特な醸造方法で造られる高級赤ワインです。